オーガニックマキベリーのパウダー
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チリ産のベリーをフリーズドライにした
オーガニックマキベリーのパウダーです。
フリーズドライ製法により
高熱をかけずに乾燥でき
熱により変化しやすいビタミン類
も損なわずに、味や色彩・栄養価
の損失も最小限に抑えます。
やわらかい酸味があり、シンプルな素材
の風味付けにもおすすめ！
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健康と美しさをサポートする スーパーフードその効能とお買い得情報です
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マキベリーは、南米・チリの
パタゴニアという寒冷地帯で
自生している果実の事です。
先住民族マプチェに重宝されて
いたといわれています
マキベリーは、高さは3～5ｍの
常緑灌木で、果実は直径約6mm
ほどの球体でつやのある黒色です。
完熟するのは1～3月くらいまでの
約3か月ほどで、甘みがあって
食べやすく美味しいらしいです！
マキベリーは何といっても
ポリフェノールの宝庫！
あのアサイーの約5.4倍も含まれ
ているため
抗酸化パワーは最高レベル。
マキベリーの中のポリフェノールは
アントシアニンが主ですが
その中でも
【デルフィニジン】が殆どを占め
ていて、どのスーパーフルーツ
より強い抗酸化パワーを持っています。
マキベリーに含まれる
ポリフェノールの種類は
【デルフィニジン】。
目に良いとされている
【アントシアニン】に
分類されています
ミネラル分が豊富に含まれている
スーパーフード マキベリー
カルシウム、鉄分、カリウムなどの
ミネラルは体の中にある酵素を活性化
させ、代謝を円滑に進める働きを
持っています
そのためダイエットや健康維持には
なくてはなくてはならない栄養素。
特にマキベリーには
カルシウム、鉄分、カリウム
などがとても豊富です
マキベリーの鉄分は
プルーンの10倍ほどです
鉄分は疲れやすい体や貧血に効果的
なのでお疲れな人は積極的に
摂っていきたい栄養です。
また カルシウムは
ストレス解消にも効果を発揮します
マキベリーは、抗酸化作用が高い
フルーツとして大人気を誇っている
アサイーの、実に5倍以上もの
抗酸化作用があることで知られています。
この数値はほかの食品と比べても
群を抜いており、まさに
スーパーフルーツの王様と
言えるものです。
もともとチリ南部のパタゴニアに
自生している植物で、古くから
地元原住民の方々から神聖な植物
として何世紀にもわたり重宝
されてきました。
その実はとても小さいですが
濃く美しい紫をしており
たくさんのポリフェノールを
含んでいます。
ポリフェノールは赤ワインや
チョコレートなどにも多く含まれて
いますが、マキベリーに含まれて
いるのは、ブルーベリーやビルベリー
といったベリー類に豊富に含まれて
いるアントシアニンです。
しかも、マキベリーに多く含まれる
のはアントシアニンの中でも
特に抗酸化力の強いとされる
デルフィニジンです。
マキベリーが抗酸化作用が高いと
言われているのは、このデルフィニジン
が多く含まれているからなのです。
抗酸化作用を計る方法にORAC抗酸化
スケール
(食物の抗酸化能力を測定する単位)
がありますが、ブルーベリーが33
なのに対して、マキベリーは570と
いう圧倒的な数値を誇っています
マキベリー人気の秘密！！
実はこのマキベリー スーパーフルーツの
王様としてアンチエイジングや美容に敏感な
海外セレブが最近夢中になっている果物です
最近日本でもタレントのローラさんや
美人百花のモデルである美香さんなどが
使用しているとして注目されていますよね。
その人気の秘密はというと。。。。
あらゆる食材の中でもマキベリーは
圧倒的な抗酸化値
（アサイー、ブルーベリーの7倍）を
含んでおり
ポリフェノールが アサイーの5.4倍!!
ブルーベリーの14倍!! の含有量。
本当にスゴイです～
そのほかミネラル、酵素、必須脂肪酸
などの栄養素がたっぷり！
ダイエットにも効果がある成分です
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